Savoir-faire industriel, hygiène maîtrisée
et qualité constante.
Chaque étape de production est maîtrisée afin de garantir qualité, sécurité alimentaire et traçabilité.
Choix rigoureux des anchois selon des critères stricts de qualité.
Préparation, filetage et assaisonnement dans un environnement contrôlé.
Mise en bocal ou barquette selon les standards professionnels.
Traçabilité complète et conformité aux normes sanitaires.
Un aperçu de nos installations, de nos lignes de production et de nos zones de contrôle qualité.
